Bandar Lampung – Suka kerak nasi (intip nasi)? Bosan dengan rasa kerak
yang gurih saja? Yuk cobain snack kekinian KERASA. KERASA adalah camilan kerak
nasi yang memiliki aneka rasa, seperti coklat, keju, pedas, coklat putih,
strawberry, dan original (gurih).
Perpaduan
antara tekstur kerak yang renyah dan rasa yang disesuai dengan selera membuat
yang mengonsumsi jadi ingin lagi dan lagi. Ditambah dengan bentuk kerak yang
dipotong kecil-kecil membuat KERASA lebih praktis dimakan, dan memiliki kemasan
yang menarik.
Food startup yang mampu mengangkat potensi kekayaan
kuliner nusantara ini merupakan usaha rintisan Imron Rahman, mahasiswa Institut
Informatika dan Bisnis (IIB) Darmajaya.
Imron mengatakan,
ide bisnis ini berawal dari melihat neneknya yang sering membuat kerak dan
banyak tetangga yang meminta kerak buatan nenek secara gratis.
“Dari situ saya
mulai berfikir bahwa kerak punya rasa yang enak, banyak yang menyukai, tapi
susah didapatkan karena jarang ada menjual. Ada yang menjual kerak di pasar
tradisional dengan bentuk bulat berukuran besar. Menurut saya itu tidak praktis
dan kurang menarik. Sehingga saya berinovasi mengkreasikan kerak menjadi
camilan yang dibentuk lebih kecil agar mudah dimakan, dan ditambah pilihan rasa
dengan kemasan kekinian,” ujar mahasiswa jurusan Teknik Informatika ini.
KERASA menjadi salah
satu dari 5 startup bisnis mahasiswa yang memenangkan kompetisi Darmajaya Technopreneurship 2017 dan mendapat
bantuan modal usaha sebesar Rp. 8 juta.
Usaha yang dirintis
sejak Agustus 2017 ini sudah memiliki sertifikasi Produksi Pangan Industri Rumah Tangga (PIRT). Harga KERASA untuk 150 gram yakni Rp. 15 ribu/pcs. Pemesanan
dapat melalui WhatApp 085384242447 dan Instagram kerasa_snack.(*)
Komentar
Posting Komentar